Pilar Riobó Serván
Endocrinología y Nutrición. Hospital Fundación Jiménez Díaz. Profesora Asociada de la Universidad Autónoma de Madrid.
Datos académicos:
Licenciatura de Medicina y Cirugía, Universidad Complutense de Madrid (Premio Extraordinario)
Doctor en Medicina. Cum laude (Universidad Complutense de Madrid);
Especialidad de Endocrinología y Nutrición en Hospital Ramón y Cajal de Madrid (sistema MIR)
Felowship en el Jackson Memorial Hospital de la Universidad de Miami (Florida) gracias a una Beca de la Fundación Conchita Rábago
Publicaciones y actividades científicas:
Publicados más de 100 artículos científicos en revistas españolas y extranjeras y en capítulos de libros científicos
80 ponencias y comunicaciones en congresos nacionales e internacionales
88 conferencias en cursos de doctorado
Presidenta del congreso Nacional de Nutricion, Madrid Mayo 2012
Publicados 3 libros para profesionales como editor.
Publicados 5 libros de divulgación para el público general, destacando:
o La dieta inteligente (editorial La esfera de los libros)
o Comer sano y bien para mujeres (editorial Síntesis)
o ¿Por qué no puedo adelgazar? (editorial la esfera)
o Dieta y cáncer (con Sergi Arola)
Colaboraciones en medios de comunicación, en temas de nutrición
“EL PAIS SEMANAL”
“PSICHOLOGIES” (editorial Prisma, grupo Planeta)
OSACA suplemento dominical del grupo Promecal
Colaboradora de TVE1 programa Saber Vivir
Colaboradora de Antena 3, Programa “en Buenas Manos” presentado por Bartolomé Beltrán
Colaboradora de Canal Cocina. Programa “ESTA POR PAPA”
Colaboradora con Radio Nacional de España, RNE1”Las Mañanas”
Colaboradora de RNE5 programa “Esto es Vida”